Rúra APG-101
APG-101 je plynová kombinovaná rúra s kapacitou 10 GN 1/1 plechov, určená na prípravu jedál pomocou pary, kombinovaným spôsobom, regeneráciu, ohrev a konvekčné pečenie až do teploty 300 °C. Je vybavená digitálnym ovládacím panelom, možnosťou predhrievania a automatickým systémom na striedanie smeru otáčania ventilátora. Zariadenie obsahuje chladiaci systém s chladiacou komorou, systém detekcie chýb a systém na odstraňovanie vodného kameňa. Funguje na elektrické pripojenie 220 V - 1N a plynový výkon 18 kW (LPG), váži 173 kg a má rozmery 898×922×1117 mm.
Verzie
| Kód výrobku | Pridať do dopytu |
|---|---|
| APG-101 |